ALL

Nom científic: Allium sativum L.

Nom en castellà: Ajo

Parts utilitzades: el bulb

Principis actius: conté al voltant d’un 1% d’alaina, alicina,. Olis essencials. Mucílags.

Acció farmacològica

-        Actúa sobre els factors de risc cardiovascular; inhibint alguns enzims implicats en el metabolisme del colesterol, actúa com a antiagregant plaquetari i ajuda a disminuïnt la presió arterial.

-        Antitumoral.

-        Antioxidant.

-        Antiviral; útil contra el virus B de la grip, virus tipus 1 herpes simple, virus tipus 3 de la parainfluenza, virus estomatitis vesicular, rinovirus humà.

-        Antimicrobià; bacterias G+ i G-, micobacteries, Helicobacter pylori, fongs i llevadures.

-        Antihelmític.

-        Depuratiu de la sang.

Indicacions 

Ús intern

-   Tractament profilàctic de la arteriosclerosi i pel tractament de les hiperlipidemies

-   Millora la circulació en els trastorns vasculars arterials perifèrics; hipertensió arterial, arteriopaties, prevenció de tromboembolismes. Neteja la sang, dificultant l’acumulació de plaquetes, ajudant a dissoldre els coàguls ja existents i incrementant la dil.latació  o la circulació sanguínea en els capil.lars.

-   Per a combatre refredats i altres infeccions de les vies respiratòries.

-   Com a coadjudant en hipertensió lleu o moderada.

-   Conté compostos orgànics sulfurosos que impedeixen a les substàncies cancerígenes transformar les cèl.lules normals, i poden inhibir el creixement de cèlul.les malignes. Els components de l’all destrueixen les nitrosamines (en l’estòmac, el colón i el recte) i altres substàncies que poden causar càncers en el pit i l’esòfag. 

-   Paràsits intestinals (oxiuriasis).

-   Infeccions vies urinàries.

Ús extern

         - Dolors osteoarticulars, dermatomicosi.

Administració

- Tractament profilàctic de la arterosclerosi (adults): una dent d’all o 0,5-1 g de pols d’all sec.

- Infeccions vies respiratòries superiors (adults): 2-4 g de pols d’all o 2-4 ml de tintura (1:5, 45% etanol), tres cops al dia.

Efectes secundàris

El consum d’all en les quantitats anteriorment recomenades és segur. L’administració de dosis elevades pot provocar diarreas, irritació de les mucoses i molesties gàstriques. L’all cru pot produir dermatitis de contacte en aplicació tòpica.

Precaucions

Degut al seu efecte antiagregant plaquetari, s’aconsella utilitzar-lo amb precaució en hemorragies actives i el tractament amb anticoagulants. També amb pacients amb úlceres gàstriques o gastritis.

Interaccions

Amb anticoagulants/antiagregants i antihipertensor.